海鲜，因其味道鲜美有营养，加上做法多样，可煮可蒸可炸可烹可做刺身，很多人都喜欢吃，尤其是生活在海边的人，一年四季更是“鲜”味不断。不过，海鲜虽“鲜”，但不是所有的海洋生物都能随意吃的。
7月20日，防城港东兴市一家人就因为煮了一锅特殊的海鲜，吃完之后，酿成了无法挽回的悲剧。 在钦州市第一人民医院肾病科，躺在病床上的宁先生刚被从死神手里抢救回来，身体还很虚弱。一想起几天前发生的事情，他懊悔连连、痛心不已。 悲剧发生 一锅鲎汤夺走两命 7月20日晚上，宁先生3岁大的小儿子昊昊疑似食物中毒，而与昊昊几乎同时中毒的还有昊昊的妈妈、哥哥以及宁先生本人。当时一家四口被紧急送到东兴市人民医院抢救，昊昊经抢救无效死亡。发现事态严重，其他3人立即转到钦州市第一人民医院救治。
庆幸的是，宁先生及其大儿子佩佩死里逃生，而宁先生的爱人林女士却转入ICU，面临生命危险。 据钦州市第一人民医院重症医学科主任陈帅介绍，林女士进入昏迷状态，而且出现了瞳孔散大、自主呼吸消失。 这一家四口到底吃了什么而中了如此剧烈的毒呢？宁先生说，现在回想起来，可能就是那晚煮的一锅鲎煮冬瓜汤惹的祸。
在宁先生的印象中，他家不是第一次吃鲎，以前从没出现过问题。而在东兴，因为靠海，民间也有吃鲎的习俗，也很少听说有人吃鲎中毒。再加上一些卖鲎的商贩在兜售时还会承诺帮处理好，这一切都让宁先生相信：鲎是可以放心吃的。 宁先生一家中毒的第二天，东兴警方在国贸市场抓获了一名商贩，当场查获3只圆尾鲎。目前，该商贩已被警方刑事拘留，此案是否跟宁先生一家中毒事件有关，警方正在作进一步调查。 就在记者采访结束后的第二天，令人痛心的消息传来，宁先生的爱人林女士抢救无效离世。
记者调查 什么是鲎？
它是一种什么样的海洋生物？又为什么能让人致命？
在东兴市记者了解到，当地人把有剧毒的一种鲎称之为鬼鲎，言外之意就是吃了它会没命，而在鲎研究专家廖永岩看来，鲎这个物种已在地球上存活了5亿年，是比恐龙还要早的生物，是真正的活化石。 廖永岩，钦州学院教授，自治区海洋生物学重点学科带头人，鲎研究团队学术带头人。廖教授从事鲎研究已有24年，是国内鲎研究领域的权威。在钦州学院，无论是在他的实验室，还是海洋生物的博物馆里，随处都能看到鲎的影子。
廖永岩说：
“5亿多年前是什么概念呢，地球在5.7亿年前生命才出现，就是说生命一出现不久，鲎就出现了。” 历史上的鲎，至少有100多种，但大部分已成为化石，目前地球上仅存有4种鲎，分布于北美东南及亚洲东南的狭窄海域。在这4种鲎当中，中国只有中国鲎和圆尾鲎两个品种，中国鲎分布于长江口以南的海域，圆尾鲎分布于中国香港、北部湾等海域。这两种鲎在形体上有区分。 廖永岩介绍，两种鲎的外形比较相似，区别方法主要看尾巴。中国鲎的尾巴是明显的三角棘形，带刺；圆尾鲎尾巴则是圆圆一根，上面没刺。两种尾巴的长短也不一样，圆尾鲎的尾巴长于身体，中国鲎的尾巴则跟身体差不多，或者短于身体。中国鲎基本是没毒的，而这种圆尾鲎则带有剧毒的河豚毒素，不要看这么小小的一只鲎，毒死4个人绝对没问题。 据媒体报道，广西今年以来至少出现了5起鲎中毒事件。5月9日，北海市铁山港区一名男子吃鲎中毒后，出现呕吐、口嘴麻木等症状，昏迷长达一周多。7月1日，防城港市防城区黄某食用鲎后中毒，4天后经抢救无效死亡。7月20日，又发生了宁先生一家食用鲎后中毒的事件。对于这些中毒现象，廖教授给出了答案。 廖永岩说，河豚毒素是类似于河豚鱼的神经毒，曾一度被认为是自然界中毒性最强的非蛋白类毒素，中毒后表现为胸闷、口周麻木、四肢无力、腹泻等症状，严重者可致死。 东兴市疾病预防控制中心公共卫生科科长黄作朋表示：“对于鲎的河豚毒素，在当今的医学上还没有特效药，我们唯一能做的就是避免大家误食，第二如果发生误食之后，应该尽可能地进行催吐。” 中毒后2-6小时，最佳的抢救时间，医院通常的做法是给病人灌肠洗胃，如果病情能得到控制，再进行透析。 严查重管 能否管住消费者尝“鲜” 目前，中国鲎和圆尾鲎都已被列入世界自然保护联盟2012年濒危物种红色名录，作为国家保护动物，销售、购买以及食用鲎，其实都是一种违法行为。东兴一家四口食鲎中毒后，市场上鲎的买卖交易还有吗？
当地人又是怎么看待的呢？
位于东兴市北仑大道上的国贸市场，是当地最大的海鲜批发市场，每天各式各样的海鲜从这里买进卖出。某海鲜摊摊主面对记者询问表示，这边都没有卖鲎的。 另一海鲜摊摊主则说：“之前很多的，现在死人了，不敢卖了，新闻都出来了。” 摊主一听到有人要买鲎，似乎都显得很谨慎。其中一个摊主告诉记者，这个市场里卖鲎的也就一两个人，而且都是流动摊位。自中毒事件发生后，每天都有执法部门来检查，卖鲎的也就不敢再来了。
记者了解到，出事当天林女士购买的鲎，就是在市场周边找流动商贩买的。 梁女士的青菜摊靠近卖鲎的流动摊，她告诉记者，卖鲎的那个商贩是从东兴万尾进货，有货了就来卖，不是每天都来。就在中毒事件发生的第二天，那个商贩被抓。“大家都追捧它是天然的嘛，不是养殖的，他就来这里卖，挺多人买的。” 那么，在东兴，民间是否真的有吃鲎的习惯呢？对此当地人有着不同的说法。 东兴市民马先生说，鲎会吃死人的，一般本地人都知道。市民洪先生则说，以前是有人吃，但这种东西现在不多了，都是保护动物了，还吃什么。 记者采访的当天下午3时左右，东兴市工商食药监部门又到海鲜市场检查，并散发传单进行教育宣传。 东兴市食品安全办公室副主任陈志频表示，会严禁鲎出现在集贸市场内，以及餐饮场所内发生加工、销售鲎的情况，同时对经营者及市民群众第一时间开展了宣传警示教育工作，做好相关防御措施。
金生水小编觉得，不要因为一时贪“鲜”就放松警惕，对于一些有毒的食材，大家尽量不要食用。
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